清晨的无忧山和无忧谷，空气清新，阳光明媚。专家组首先来到了制酒车间，对每个班组糟醅拌料、堆积发酵等关键环节进行了严格的检查，对制酒生产中使用的曲粉的质量进行了仔细的审查，并亲自品尝了刚出炉的六轮次酒。

在制曲车间，检查组对原料的磨碎度、曲仓的发酵情况和干曲仓存放陈曲的老熟度进行了检查，并特别提醒车间、班组负责人，在当前高温高湿的气候条件下，要严格控制粮水混合比，以保证曲料的最佳发酵效果。

在随后的座谈会上，专家们对今年的产质量情况、新高粱原料的质量进行了专业的点评，对今年的生产经营工作进行了全面的梳理和研究。专家们指出，生产是企业生存和发展的基石，必须环环相扣，层层把关，小环保中环、中环保大环，确保每一个环节都达到最高标准。

邬家高总经理对专家们的辛勤工作和专业指导表示衷心感谢。他强调，本年度制酒生产即将收尾，各车间负责人要认真听取专家们的建议，对当前存在的问题认真总结，并迅速采取补救行动；各部门要全力以赴，确保下一年度的生产工作顺利开展。